Véritable îlot de détente dans la semaine, le club Jardin des Thés te fait découvrir les thés du monde entier. Autour d’une table, dehors quand il fait beau, ou encore assis dans l’herbe, c’est l’occasion de surprendre ses papilles avec des thés aux goûts complexes et raffinés ; le tout, autour de petits gâteaux !
Toutes les semaines ou presque, le club Jardin des Thés propose une séance où règne la sérénité. On y apprend d’une part, l’histoire et les différences qu’il y a entre les thés (thé vert, thé noir, mais aussi thés oolongs, sombres, blancs et jaunes !), les subtilités entre les pays d’origines, les différents traitements des feuilles … D’autre part, le vocabulaire de la dégustation est aussi présent : également utilisé pour les vins, bières, whiskys, etc, c’est l’occasion d’apprendre à décrire un thé « astringent ».
Infos pratiques
Vera Kharchenkova – Présidente Jardin des thés
vera.kharchenkova@student.isae-supaero.fr
